“La Saint Nicolas”, uma atividade do Clube de Francês da Escola Básica e Secundária de Rio Tinto, consiste na encenação de lendas e histórias associadas à vida de S. Nicolau, padroeiro dos estudantes e dos advogados, histórias que se prendem com a bondade e a proteção com que o santo dedicava aos mais desprotegidos.

Nesta encenação, um aluno, fantasiado de São Nicolau, entra nas salas, acompanhado por outra figura típica, o Père Fouettard, e fazem ambos um discurso de apresentação em língua francesa. O primeiro distribui guloseimas aos alunos bem comportados e o segundo batatas e carvão aos mal comportados enquanto outras personagens entoam cânticos e declamam poemas simples em língua francesa em honra do santo

O cortejo sai dizendo: Vive la Saint Nicolas!